Продолжая семейную традицию, Давид Горациевич участвовал в поддержке российских евреев – он возглавлял еврейскую общину Санкт-Петербурга, основал Общество пособия беднейшим евреям, был инициатором многих просветительских программ. Будучи мягким человеком, Гинцбург не достиг больших успехов в управлении капиталом.
Но его завороженность восточной и в первую очередь еврейской культурой позволила ему сделать возможно даже более ценный вклад в историю семьи. Гинцбург получил блестящее образование востоковеда, гебраиста и арабиста и издал ряд выдающихся трудов. Он помогал в составлении и финансировал издание знаменитой Еврейской энциклопедии Брокгауза и Ефрона. Уникальная библиотека, собранная Давидом Гинцбургом, была одной из крупнейших в Европе.