Открылся в 2003 г. и расположен на территории Большой хоральной синагоги. Магазин «Кошер» был открыт как некоммерческий проект на средства активного члена еврейской религиозной общины, петербургского бизнесмена Михаила Твердовского. Весь доход магазина идет на осуществление благотворительных проектов общины.