Песах: готовимся к самому главному празднику

Песах (ивр. ‏פסח, «прошел мимо», «миновал») — праздник, который мы отмечаем в честь Исхода евреев из Египта. Встречаются также и другие названия этого праздника:

1. Хаг ха-Авив (ивр. חג האביב, «праздник весны»);
2. Хаг ха-Херут (ивр. חד החירות «праздник свободы»);
3. Хаг ха-Мацот (ивр. חג המצות, «праздник опресноков»).

Наряду с Суккотом и Шавуотом Песах — это один из так называемых праздников паломничества. Во времена, когда существовал Иерусалимский храм, иудеи совершали паломничество в Иерусалим и делали жертвоприношения. 

События, которые мы вспоминаем и отмечаем во время Песаха, описаны в Пятикнижии, в книге Исход. Празднуется Песах 7 дней в Израиле и 8 — за его пределами. В 2023 году он начнется вечером 5 апреля. Последний день праздника — 12 апреля в Израиле, в диаспоре — 13 апреля.

Иудейский закон запрещает евреям в течение Песаха употреблять в пищу квасное (ивр. ‏חָמֵץ‏‎ «хаме́ц») и обязывает их в эти дни есть мацу. Более того, евреям запрещается даже владеть такими продуктами, в связи с чем существуют традиции избавления от хамеца, его продажи и поиска.

Утром перед Песахом мужчины-первенцы в своих семьях обязаны соблюсти пост в память о спасении первенцев Израиля во время десятой казни египетской. 

Главное событие праздничного вечера — это седер Песах. Это продолжительное мероприятие со строго установленным порядком действий и содержащее много важных элементов, во время которого зачитывается пасхальная Агада.

Сердце праздничного стола — пасхальная кеара, на которой обязательно должны быть следующие элементы:

1. Зроа («рука») — испеченный или зажаренный кусок мяса на кости. Используется, как правило, куриная ножка или крылышко. Этот элемент символизирует то, что Б-г вывел еврейский народ из Египта.
2. Бейца («яйцо») — напоминает о праздничной жертве, которую приносили в Иерусалимском храме.
3. Марор (от ивр. «мар» — «горький») — его едят, чтобы вспомнить о тяжелых и горьких годах евреев в египетском рабстве. Используют, как правило, тертый хрен или любую горькую зелень.
4. Харосет — сладкая смесь из яблок и орехов, напоминающая о глине, использовавшейся евреями-рабами для строительства.
5. Карпас — любая огородная зелень или овощ (часто используют картошку), смоченный в соленой воде. Зелень или овощ символизируют бесправное положение евреев в Египте, а соленая вода — слезы, пролитые евреями в годы рабства.
6. Хазерет (ивр. «хрен») — горький вкус хрена напоминает о горечи рабства.

С ночи второго дня праздника мы начинаем отсчет Омера — 49 дней между Песахом и Шавуотом. Он символизирует ожидание евреями дарования Торы на горе Синай. В эти дни евреям запрещается проводить развлекательные мероприятия и празднества, стричься, бриться, а также слушать музыку. 49 дней отсчета Омера посвящены духовному росту, размышлениям и работе над собой. 

Хаг Песах самеах!